Съемки картины начались в апреле в Турции. Белуччи играет иранскую женщину, мать главного героя. Действие происходит в Иране на протяжении нескольких десятков лет: от исламской революции 1978-1979 годов до наших дней. В связи с этим для современной линии сюжета из Моники Белуччи сделали женщину преклонных лет.
Сама Моника рассказала в интервью газете «La Republica», что фильм будет поднимать важные политические вопросы, но при этом там есть и сильная любовная история. Кроме нее в фильме также задействованы известная турецкая актриса Берен Саат и звезда иранского кинематографа Бехруз Воссуги. На экраны «Сезон носорогов» выйдет в 2012 году.
Ради кино звезды готовы на весьма радикальные изменения внешности: Кэмерон Диаз и Джон Траволта представали на экранах лысыми, Николас Кейдж – блондином, Сальма Хайек – с бородой, Джуд Лоу перевоплощался в женщину, рэпер 50 Cent худел на 25 кг, а Колин Фаррелл превратился из секс-символа в лысеющего толстяка.