После того, как киноактер познакомился и влюбился в темнокожую красотку Хелли Берри, он практически не покидает Америку. Именно поэтому он решил начать бизнес в Майами. По словам Оливье, открыть ресторан он мечтал давно, но только сейчас решил воплотить идею в жизнь. Известно, что грандиозное открытие ресторана должно состояться в следующем месяце.
«В Майами я познакомился с очень интересными людьми, - рассказывает Оливье, - И когда мой друг Майкл Мартин сказал, что нашел идеальное место под ресторан и лаунж-бар, мы решили объединиться и стать партнерами. Вместе мы смогли соединить в одном месте Майами и Францию, и создать нечто гламурное – место, где можно насладиться хорошим вином и вкусным ужином».
В ресторане под названием «La Cave d'Azur» туристы и жители Майами смогут отведать эксклюзивный хлеб с оливками по рецепту Оливье, а также другие блюда французской и итальянской кухни. В меню бара ресторана будут числиться лучшие французские вина, дорогое шампанское и разнообразные необычные ликеры.
