– На приготовление еды не советую экономить время. Но поверьте, что самые гениальные блюда готовятся простым способом.
Совершенно легко и необычно можно приготовить любое мясо – начиная от куропатки и кабана и заканчивая говядиной и курицей.
Добротный кусок мяса натрите солью и смесью пряных трав. Особенно хороши кинза и базилик, майоран и розмарин. Можно также полить его соком лимона или клюквы. Оставьте мясо мариноваться на сутки, а потом запеките одним большим куском в духовке.
И не надо ничего придумывать экзотического.